“三农”深度查询｜种好一棵菜，用上新质生产力更出彩

liukang20243周前 (05-05)今日吃瓜163

编者按：本年中心一号文件初次提出，量体裁衣开展农业新质出产力。作为“我国蔬菜之乡”的潍坊寿光市，是冬暖式蔬菜大棚的发源地，也是“寿光形式”诞生地。眼下，寿光市正以举行新一届菜博会为要害，加快国内外蔬菜种类、技能、形式交融立异，加快推进农业新质出产力在沃野田畴落地生根，继续扛牢引领全国蔬菜工业高质量的重担。

“人形机器人不仅能完结田间主动行走、主动打农药，经过装备新式冷雾机，还能让药液雾化更细腻，植保作用更好。” 在4月20日开幕的第二十六届我国（寿光）世界蔬菜科技博览会（以下简称寿光菜博会）上，机器人参展商唐小华决心满满地说。

现代农业与人工智能等新技能交融，是寿光蔬菜工业立异的一个缩影。从1989年冬暖式蔬菜大棚在寿光市三元朱村初次实验成功，到2000年举行首届寿光菜博会，数十年来，立异一直是寿光蔬菜和寿光菜博会的不变的基因。

当下，寿光市聚集蔬菜工业补链延链强链，继续做强两头、进步中心，探究出从“一粒种子”到“一桌好菜”的全链条交融开展新途径，全力加快农业新质出产力布局。

寿光菜博会展现的机械狗正在进行喷洒作业演练。

种苗研发加力，国产种类占比不断进步

2024年以来，一种具有瘦身成效的黄瓜在寿光当地逐步叫响。这是全国首款功能型黄瓜，具有降糖减脂的成效。这个种类是我国农科院寿光蔬菜研发中心选用最先进的智能分子规划育种技能选育出的新种类。

据我国农科院寿光蔬菜研发中心研发人员魏倩介绍，经过多方检测，这个种类的黄瓜丙醇二酸含量是一般黄瓜的8-10倍。丙醇二酸是一种小分子酸，首要存在于黄瓜果皮和果肉里，能够按捺进入人体的糖分转化成脂肪，阻挠脂肪的堆积，然后到达减脂美容、下降胆固醇等成效。上一年开端，这种“减脂黄瓜”开端在寿光市稻田镇等城镇培养，价格比一般生果黄瓜高出近一倍。

每年的寿光菜博会，都是国内外新种类展现的大舞台，很多新种类从展会现场走向田间地头、出产一线。本年菜博会以“绿色·科技·未来”为主题，主展区设11个展馆，实地培养展现2600多个蔬菜种类、80多种先进培养形式，其间包含降糖椒、苹果苦瓜、食用羽衣甘蓝等多个新奇特种类。

传统的西红柿育苗周期大约30天，移栽后，还要再办理1个月才开花。最近几年，寿光市稻田镇的海而思（山东）种苗有限公司调集多项新技能，在国内首创了茄果类蔬菜大苗培养新技能。菜农挑选这种大苗，西红柿定植移栽一周就能够开花，上市时刻大大提早。

海而思（山东）种苗公司调集多项新技能培养蔬菜大苗。

海而思（山东）种苗有限公司负责人王文凯介绍说，经过定植这种大苗，能够让西红柿的采收期延伸一个月，一起，果实规整度更高，外型和内涵质量愈加均匀共同，产值和经济效益都会有显着的进步。现在，这家企业选用这项技能培养西红柿、辣椒、茄子等蔬菜，种苗销往多个省份的高规范培养园区。

寿光是全国最大的蔬菜集散中心，价格构成中心、规范集成中心、种业研发中心和信息沟通中心。近年来，寿光坚持育种专业化，商场占有率继续扩展，成功落户12家国字号渠道，自主研发蔬菜新种类达257个，种苗年繁育才能到达18亿株。寿光当地国产蔬菜种子商场占比从之前的50%左右，进步到现在的70%以上，其间黄瓜、丝瓜等作物国产种子商场占有率达90%以上。

数智交融加快，蔬菜大棚变身“绿色工厂”

本年4月19日，作为本届菜博会分会场的寿光纪都现代农业共富工业园正式开园。这个园区集科技立异、工业交融、共同富裕于一体，也是寿光市加快农业新技能使用的又一新场景。

在纪都现代农业共富工业园，选用了鱼菜共生等20余种无土培养形式及许多核心技能。其间无土培养形式就有水培、雾培、椰糠培等12种先进技能，调配鱼菜共生、鱼菇共生体系，水资源利用率进步60%，单位面积产值进步30%。园区内才智草莓升降体系，经过数控编程调理培养结构，光照利用率进步25%，草莓产值添加15%-20%，甜度大幅度进步。

本年以来，国产智能机器人在多个赛道纷繁露脸。本届寿光菜博会，展现了多款农业与人工智能结合的新产品、新设备，如智能喷雾机器人、智能授粉机器人、智能巡检机器人等。未来数字农业的“样板间”正在成型，让观众看到了未来农业的无限或许。

寿光菜博会展出的打药机器人。

近年来，寿光加快人工智能等新式技能在蔬菜出产领域的使用。在田柳镇，全国首个“5G+才智农业”演示区完结“云种菜”形式，顾客经过手机App即可招领菜园，实时检查作物成长，体会“从田间到餐桌”的全透明供应链。在孙家集大街，全国首个“蔬菜元世界”体会中心，经过VR技能让参观者沉溺式感触从种子萌发到果实老练的数字化成长进程。

从一粒种到一方田，科技立异正在重塑寿光现代农业图景。现在，寿光新建大棚物联网使用率到达85%，一座大棚便是一个绿色车间、一个智能工厂。菜农拿着一部手机，就能够操作多项耕耘办理。

作为全国冬暖式蔬菜大棚发源地，寿光正用科技立异与形式革新，让一棵菜长成千亿级农业工业集群，蹚出了一条从传统农业向现代农业跨过的“破局之路”。

从全国到全球，“寿光形式”继续出海

谁拟定规范，谁就具有话语权。寿光市把蔬菜规范研发作为蔬菜工业提质增效的要害抓手，杰出抓好规范拟定这个要点，以集成变革立异添补蔬菜全工业链规范空白，尽力把更多当地打造成为“全国规范”“世界规范”。

2018年7月，全国蔬菜质量规范中心落户寿光，到现在，已集成2369条相关规范，构成14大类182个品类的蔬菜规范数据库，编制完结37种蔬菜的54项出产技能规程，累计发布施行国家和职业规范12项、当地和集体规范100余项。

寿光市已向26个省份供给大棚蔬菜集成解决方案，推进蔬菜园区全链条规范加快向外输出，助推全国蔬菜工业高质量开展。全国新建大棚一半有“寿光元素”。

寿光菜博会展现的蔬菜廊架培养形式。

本年以来，寿光本乡企业山东利森特农业科技有限公司的技能人员，一直在新西兰制作温室，估计本年8月交给。从2015年起，这家企业就启动了“一带一路”现代农业工业带方案，接连在相关国家建设培养技能同享中心、农业协作中心等。

10年下来，这家企业现已把寿光蔬菜园区形式推行至全球29个国家，建立了272个培养园区，让“寿光形式”在世界范围内大放异彩。

现已接连举行26届的寿光菜博会，搭建起广阔涉农企业和农人对接、沟通、沟通的优质载体，成为科技演示引领、职业沟通协作、农业观光旅游、助力“双招双引”的重要渠道。累计招引50多个国家和地区，超3400多万人次参会参展。

寿光菜博会展现选用树式培养归纳办理集成技能培养的“西红柿树”，单株累计产值到达6000斤。

寿光市蔬菜高科技演示园办理服务中心党组书记、主任燕拂晓表明，前些年，寿光当地想方设法把世界一流企业引进到菜博会。现在，经过每年菜博会上的展现演示，寿光已有近150家商场主体，带着打包的设备蔬菜园区制作办理运营技能等卖遍全球，输出到30多个国家和地区。